Utbränd och sjukskriven. Resultatet av att ha kraschat in i väggen är att stresskänsligheten finns närmre än vad den kanske annars skulle ha varit. Om jag tidigare kunde bli mer skärpt och effektiv vid pressat läge under en begränsad tid så är det nu totalt tvärtom. Jag blir helt slut. När jag var frisk så klarade jag ett visst mått av stress och kunde till och med triggas och få mer energi, adrenalin. Men när stressen blev alltmer konstant så bröts jag ner. Och nu är det som om jag är allergisk mot stress.
De som har varit sjukskrivna vet hur det är att leva i ovisshet och lägga sin tillvaro i andras händer. Det är andra som fattar beslut om allt som rör sjukskrivning, rehabilitering och ekonomi. Du själv får acceptera så gott du kan. Försöka göra det bästa av situationen efter förmåga. Men det betyder också att stresspåslagen inte blir så mycket mindre, de byter bara orsak. Nu kommer stresspåslagen ur all ovisshet om vilka beslut som kommer fattas, vad som ska hända härnäst, hur allt ska bli. Det värsta av allt är stressen kring ekonomin.
Ibland när man läser om andra som haft utmattningssyndrom så kan man läsa om hur de fixade ekonomin och livet på grund av att de var två vuxna om försörjningen eller så hade de sparkapital. En del kunde sadla om eller få en bättre ekonomi för att de hade kapital, kunde sälja sitt hus eller för att partnern hade en högre inkomst. De insåg att de behövde förändra och då gjorde de det. Det låter så enkelt. Ett beslut bara.
Jag lever ensam med mina barn. Jag har inget kapital. Äger ingenting. Har inga sparpengar att ta av. Har inte rika föräldrar som kan ge ett för tidigt arv, en partner som kan skjuta till pengar till försörjningen eller någon gömd skatt någonstans. Hur gör man då? Hur överlever man på de få pengarna det blir? Jag kan säga att det är fruktansvärt svårt. Nästintill omöjligt. Och just nu är det helt omöjligt eftersom sjukpenningen minskat.
Så vad kan jag göra? Jo jag kämpar för att ta mig framåt. Kämpar för att bygga upp min hälsa allt vad jag bara kan. Ser över allt jag möjligtvis kan göra själv för att förändra och bli frisk. För jag vill arbeta. Jag behöver arbeta. Men jag behöver ju också hålla. Inte bli sjukare utan hålla mig frisk.
Så det är just de sakerna jag gör och som jag skriver om här på bloggen. Jag jobbar med de bitarna som jag kan jobba med. Mina tankar, min stressnivå, min sinnesro. Min kost för att bygga upp kroppen med näring. Rörelse eftersom jag vet att det krävs för att bygga hälsa. Letar efter olika typer av livsstil för att hitta lösningar för hur jag ska kunna leva ett liv som fungerar och som jag mår bra i. Ett hållbart liv. Det är det enda jag vill just nu. Leva ett hållbart liv.
Författare: lakandeliv
Näringstät mat
Näring i många olika former behöver vi. Näring för själen på olika vis. Ömsesidigt närande relationer. Näring för kroppen. När vi får optimalt med näring har vi också de mest optimala möjligheterna att må bra och blomma fullt ut. Inte många av oss lever väl perfekta liv så vi kanske inte har optimalt med näring inom alla områden. Men om vi på olika vis kan påverka näringstillförseln så har vi ju själva makt att göra något åt saken. Jag tror många gånger att vi har mer makt än vad vi ibland tror.
När det handlar om AIP så är det extra viktigt att tänka på att tillföra optimalt med näring. Vi kanske har gått med näringsbrister på grund av att tarmen inte fungerat så bra. Vi behöver näring för att bygga upp hälsan. För att ge stöd åt kroppens egna reparerande funktioner. Alltså är näringstät mat viktig. Det bästa man kan göra är förmodligen att äta varierat när det kommer till grönsaker, frukt och bär för att få i sig så mycket olika näringsämnen som möjligt.
Dr Terry Wahls har skrivit böcker om detta. Hon har skrivit om hur hon själv lyckades göra sig alltmer frisk ifrån MS med hjälp av just en kost som bygger på Paleo. Hon har därefter fortsatt med att hjälpa andra och forskar också kring de här sakerna. Hon är själv läkare och insåg att det var ohållbart att stoppa i sig så mycket vitamin och mineraltabletter som kanske skulle behövas för att optimera den näring hon behövde. Hon ville se hur hon skulle kunna få i sig det genom maten hon åt istället. Hennes bok The Wahls protocol är en mycket intressant bok som detaljerat går igenom hur hon gjorde.
Dr Wahls delar in grönsaker, frukt och bär i tre olika kategorier som det är viktigt att få i sig ifrån varje dag. En av kategorierna är svavelrika grönsaker som stödjer bland annat levern i dess arbete. I den kategorin ingår bland annat olika sorters kål, lök och svamp.
I kategorin färgade grönsaker ingår precis som namnet låter alla möjliga sorters färger på grönsaker, frukt och bär. Man bör få i sig en variation av olika färger.
Den tredje kategorin är bladgrönsaker och handlar just om att det är viktigt att få i sig olika sorters bladgrönsaker. När det kommer till att äta grönsaker så är det med utgångspunkt i hennes rekommendationer som jag försöker hålla mig. För att få i mig så allsidigt med näring som möjligt.
I AIP precis som i Paleo så lägger man vikt vid inälvsmat eftersom det är så näringstät mat. Vi äter inte så mycket sådant nuförtiden. Min mormor och morfar tog tillvara på det i sitt lantbruk och i skolan förr fick vi den sortens mat. Det jag nu har börjat göra för att få i mig det på ett sätt är att göra egen leverpastej. Det finns ett enkelt och gott recept på leverpastej hos Paleoskafferiet. Jag rekommenderar deras hemsida för de är en guldgruva när det kommer till recept.
Att få i sig fisk och skaldjur är också något som framhålls som viktigt. Omega 3 är viktigt för att motverka inflammation. Man kan också använda sig av extra kosttillskott för att få i sig tillräckligt av det här. Balansen mellan omega 6 som är mer inflammationsdrivande och omega 3 som dämpar inflammation är något vi lägger vikt vid. Jag kommer förmodligen att skriva mer om det framöver.
Imorgon fortsätter jag med ett inlägg om att introducera mat när man följt AIP en tid. Framöver kommer jag att av och till välja ut olika livsmedel eller grupper av livsmedel och näringsämnen att skriva lite mer fördjupat om. Blir du mer intresserad så går det också att hitta mycket information om du googlar på de här sakerna. Men just nu vill jag på ett relativt enkelt sätt ge en bild av vad det vill säga att äta autoimmun kost. Beskriva lite hur det är jag lever just nu när jag försöker ta hjälp av kosten i att bygga hälsa.
Dansa i regnet…
Livet handlar inte om
att vänta på att stormen ska passera.
Det handlar om
att lära sig dansa i regnet.
Vem det här citatet tillhör vet jag tyvärr inte men det väcker något i mig. Jag menar inte att det är fel på oss om vi ibland inte orkar annat än att vänta ut stormen. Det har nog sin tid och sin funktion. Att någonstans hitta en acceptans. Att vara i det och leva igenom det. Var och en har sin process och den behöver vi respektera. Jag har ibland väntat ut stormen. Inte orkat kämpa utan bara försökt hålla huvudet ovanför ytan. Ingen ork.
Men efter en tid har jag alltid sökt vägar. Bearbetat om det har behövts. Jobbat med det som har behövt jobbas med. Letat verktyg och strategier. Försökt lära mig och använda det jag lärt mig. Tagit mig framåt även om det stormat intensivt. Trots motvind. Ibland ett steg fram och två tillbaka.
Hur ser det ut när man lär sig dansa i regnet? Jag tror att det är det jag har gjort när jag mitt i stormen och motvinden har lagt märke till det lilla fina i min vardag. När jag mitt i den virvlande oron har blickat ut genom fönstret och känt glädjen sprida sig när jag sett skuggornas spel på husfasaden mittemot. Eller när jag låtit de stressfyllda tankarna glida iväg i utandningen och tänkt tanke efter tanke på allt jag uppskattar i mitt liv. Låtit de tankarna generera glädje, kärlek och lusten att dansa. Dansa mitt i regnet.
Läka tarmen!
Nu finns det ganska mycket att läsa och ta del av om tarmen och hur den påverkar vår hälsa på olika sätt. Det kommer ny forskning och nya böcker i ämnet av och till. Det är bra. Allt som kan öka förståelsen för hur vi fungerar och hur vi bygger hälsa är ju bra. Framför allt om vi tar med de faktorer som handlar om hur vi kan äta och leva för att hjälpa tarmen och kroppen att må så bra som möjligt. Både förebygga och läka.
I AIP, den autoimmuna kosten, vill vi också läka tarmen. Då har vi några hjälpmedel i kosten som är bra. Förutom att låta bli att äta det vi kan tänkas reagera mot eller som har visat sig kunna skada tarmen så tillför vi sådant som hjälper till att bygga upp tarmen och tarmbakterierna som vi behöver.
Ett hjälpmedel för att läka tarmen är benbuljong. Att koka benbuljong är inte särskilt svårt. Det sköter sig i princip själv. Man kan använda märgben och även spara kycklingben när man ätit kyckling. Man lägger dem i en gryta och fyller på med vatten, färskpressad citron, äppelcidervinäger och salt. Krydda kan man göra efter tycke och smak. Alltihop får sedan koka upp och småputtra på spisen i många timmar. Allt från 6 timmar till 48 timmar. Jag brukar koka dem i mellan 12 och 24 timmar. Man silar sedan ifrån benen och häller upp på burkar. Jag brukar göra en rejäl laddning och sedan frysa in för att kunna plocka fram allteftersom.
Benbuljongen använder jag sedan och dricker varm som den är, gör soppa på den eller använder den i grytor. Smakar så gott! Jag har använt recept från kokboken Autoimmun kost, läkande paleokost som Karl Hultén och Cecilia Nisbet Nilsson har skrivit. Den har varit min utgångspunkt och sedan har jag valt kryddor efter mitt eget tycke och smak. Jag kommer att lägga upp de recept jag använder här framöver så att det blir en liten receptbank här.
Något annat som kan hjälpa tarmen är att tillföra goda tarmbakterier i form av probiotika. Ett naturligt sätt att få i sig det är genom surkål eller andra mjölksyrade grönsaker. Det är något som en ganska enkelt kan göra själv. Men om du inte vill det så finns det att köpa i en del butiker. Det du ska tänka på då är att se till att köpa burkar som står svalt i butiken för annars är risken stor att bakterierna hunnit dö ut. Surkålen eller de mjölksyrade grönsakerna ska inte ha varit upphettade eller ha blivit varma i butiken. En kan även göra kokosyoghurt som tillför goda bakterier. Vill du göra de här sakerna själv så finns det recept att hitta på nätet eller i olika kokböcker men även det kommer jag framöver att lägga till recept på här.
Jag vill betona att jag går igenom vad AIP är ganska översiktligt och jag rekommenderar att man söker mer information ifall man vill utforska den kosthållningen. Mitt syfte med de här inläggen är att på ett ganska enkelt sätt berätta om vad det är jag gör när jag säger att jag äter en autoimmun kost för att komma tillrätta med min psoriasis.
Imorgon kommer nästa inlägg kring den autoimmuna kosten. Idag har jag ägnat lite tid åt att laga ett par olika maträtter så att jag har lite framförhållning. Det behöver finnas mat i kylen att ta fram och värma. Jag äter ju middagsresterna till frukost för att få i mig ordentligt med näring och för att inte rasa i vikt. Dessutom har jag några vuxna barn hemma som alltid är hungriga! Det är tur att vi hjälps åt och har olika matlagningsdagar och då är det en stor bonus att två av barnen också äter paleo eller autoimmun kost.
En fördel med det här sättet att äta nu när jag är utmattad är att maten egentligen är ganska enkel. Det är grönsaker, fett och protein. Det behöver inte vara så komplicerade maträtter om jag inte har energi. Det är upp till var och en vilken ambitionsnivå en har på sin matlagning. Ibland när energin är större så kan jag göra något lite mer omfattande. Eller så är det just då som jag väljer att göra benbuljong eller förbereda lite mer mat inför några dagar. I och med att vi turas om med matlagningen så har jag ungefär två eller tre dagar då det är min tur att laga mat. Det underlättar för mig nu tills orken och energin förhoppningsvis ökar bit för bit. Det är min förhoppning att den här kosten även ska kunna hjälpa mig i min utmattning. Ifall det finns ett samband mellan utmattning och inflammation så är det ju mycket möjligt.
Öppen för äventyr…
Igår läste jag i tidningen om någon som byggt och bor i en sorts cirkusvagn. Ett ”Tiny house”. Bostäderna kallas för Tiny house, förmodligen just för att de är små hus och är ofta byggda flyttbara, på hjul. Det är en rörelse som fler och fler lockas av där många längtar efter en enklare tillvaro på olika vis. Det kan säkert vara ganska olika vad man lägger i en enklare tillvaro. En del vill skala ner och vara mer ekonomiskt oberoende. Inte äga så mycket saker och leva på mindre yta. Kanske leva mer och konsumera mindre. Det är något som tilltalar mig. Det är spännande att se olika lösningar kring det där. Kring att leva bra på en liten yta. Kanske för att jag och mina barn redan gör det fast i lägenhet. Kring att konsumera mindre. Kring att rensa ut och bara ha kvar det jag använder och verkligen tycker om. Kring återbruk och hur man kan använda saker på nya sätt. Kring second hand och kretslopp.
De sista åren har det varit något som mer och mer har intresserat mig. Kanske det har sin grund i att jag längtar efter det mer jordnära och enkla livet. Utmattningssyndrom kanske har den effekten? Och jag är intresserad av självhushållning och av att lära mig bygga, renovera, återanvända och skapa. Det trodde jag nog inte för tio år sedan. Men så ser det ut nu. Min längtan har delvis blivit en annan. Det jag vill leva har blivit mer klart för mig, klarare för varje år. Jag suger girigt åt mig allt jag kan läsa om andra sätt att leva. Det inspirerar mig. Jag älskar mångfalden. Att det finns så mycket olikhet. Att jag kan få möjlighet att inspireras av någon annan som lever på andra sätt än mig. Att jag kan få möjlighet att lära mig mer om något som jag aldrig mött tidigare. Att få mina egna fördomar omkullkastade och bli medveten om att de varit just fördomar. Att få möjlighet att formas och formas om flera gånger. Att det inte finns en slutpunkt där jag eller någon annan måste ha bestämt oss. Lev så här tills du dör! Utan istället så nya frön, väx och frodas.
Ibland fylls jag av glädje över livet. Av glädje över andra människor. Av glädje över att bli omskakad och rubbad i min cement. Jag vill ju inte sitta av min tid här på jorden. Jag vill leva den. Lära och utvecklas. Skratta och glädjas. Bli förbannad ibland och ibland ödmjuk. Varför är vi ofta så rädda för det som är obekant? Varför är det så viktigt att vakta på sina invanda tankemönster? Att ha rätt till varje pris. Att mäta och väga? När jag läser om någon som lever på ett annat sätt än vad jag gör så gör det mig otroligt nyfiken. När mina barn konfronterar mig i mina omedvetna fördomar eller sätt att uttrycka mig så vill jag förstå och jag vill lära mer, när jag slutat gå i försvar…
Den här morgonen vill jag starta öppen för äventyret. Äventyret i att leva, att möta andra och att vara nyfiken på det som är olikt. Öppen för att se nya möjligheter…
Inflammation och AIP
Vissa livsmedel kan påverka vårt immunförsvar genom att trigga igång inflammation i kroppen. Inflammationen kan pågå i det tysta men till slut börjar vi märka av symptom. För den som har en autoimmun sjukdom så är det så att kroppens eget immunförsvar attackerar den egna vävnaden på olika vis. I mitt fall är det huden som genom det får symptom som eksem som fjällar och kliar. Om man har den sjukdom som min son har så innebär symtomen svår värk eftersom benvävnaderna attackeras.
Idag läste jag om att Karolinska institutet funnit att Fibromyalgi också orsakas av inflammation. Mina funderingar är då kring det här med utmattning eller för den delen depression. Tänk om även de har sin grund i inflammation? Det skulle väl inte vara helt otroligt om det är så. Både kroppen och hjärnan påverkas av inflammationen vi går runt med i kroppen. Ju mer forskning som dyker upp kring de här sambanden liksom forskning som nu sett hur stor inverkan tarmbakterier har på vår hälsa desto mer övertygad blir jag om vilken viktig grund det är att bygga hälsa med hjälp av kosten. Den är givetvis inte ensam om att påverka. Det finns fler livsstilsfaktorer som påverkar vår hälsa. Men kosten är en viktig del.
Den autoimmuna kosthållningen handlar först om att ta bort sådant som man vet att det är risk att man reagerar emot. De livsmedel som man förstått att flest människor reagerar mot och som därför triggar immunförsvaret att gå igång. Men det är också viktigt att på olika sätt läka tarmen som på olika vis har tagit skada av de livsmedel vi reagerat på. Tarmen har börjat läcka ut sitt innehåll i kroppen och det är när det pågår som immunförsvaret går igång. I det här inlägget vill jag börja med att berätta vad vi ska undvika att äta under en tid för att i så stor utsträckning som möjligt minska risken att fortsätta påverka tarmen och immunförsvaret negativt.
Om du vill göra det här själv så rekommenderar jag att du läser in dig lite mer på ämnet. Jag rekommenderar Karl Hultén som en mycket kompetent kunskapskälla. Lyssna på podden ”Paleoteket” och leta information om AIP på nätet. Det finns väldigt mycket engelskspråkigt att läsa i ämnet och massor med recept. Karl Hultén är en resurs som är på svenska. En ny bok är på väg som han och Anna-Maria Norman skriver. Den kommer bli en riktigt bra och utförlig grund för alla som vill lära sig mer. Jag har läst det första manusutkastet och ser verkligen fram emot att den ska komma ut. Men redan nu finns Autoimmun kokbok som Karl Hultén har skrivit ihop med Cecilia Nisbet Nilsson.
Det autoimmuna protokollet (AIP) är en form av Paleokost men den är mer restriktiv kring vad man äter just på grund av att den är ämnad att motverka inflammation och bidra till att minska symptom. Vi utesluter precis som i Paleokosten allt spannmål, alla baljväxter och mejeriprodukter, socker och sötningsmedel utom honung och kokossocker.
Utöver det utesluter vi även ägg, nötter, frön och den växtfamilj som kallas potatisväxter. Potatisväxter är paprika, chili, tomat, aubergine, gojibär och vanlig potatis. Kryddhyllan behöver man också kolla igenom så att man utesluter de kryddor som innehåller någon av potatisväxterna, starka kryddor som cayennepeppar men även fröbaserade kryddor.
Vi utesluter alla tillsatser och därför behöver man läsa noggrant på innehållsförteckningen på olika livsmedel, till exempel på olika charkprodukter såväl som på kryddburkarna. Även frysta grönsaker och örter har ibland tillsatser som man kanske inte är medveten om. Vi använder inga oljor som är utvunna ur fröer och spannmål utan håller oss till olivolja, avocadoolja och kokosolja eller animaliskt fett.
Det är ovant i början att lusläsa innehållsförteckningar på alla livsmedel och välja noggrant. Det är ovant att utesluta vissa kryddor men i gengäld finns det andra man kan använda istället. Jag tror att det är lite lättare om man börjat med Paleokost eftersom den är lite mer tillåtande. Så gjorde jag och på det sättet vande jag mig mer vid att laga annan typ av mat och baka andra typer av bakverk.
Att gå över till AIP är ett ytterligare steg ifall Paleo inte hjälper. Det är ett något tuffare steg. Men om man är sjuk eller har stora besvär som påverkar en i livet så kan det vara värt det. Jag börjar nu efter ungefär fem veckor se skillnad. Mina psoriasisfläckar i ansiktet börjar minska och blekna. För mig är det värt det. Tänk om jag kan bli av med psoriasisen? Tänk om kosten påverkar min utmattning och hjälper i mitt tillfrisknande? Min mage är redan mycket tacksam. Den mår betydligt mycket bättre nu.
Det här är det första inlägget om AIP. Det kanske verkar som om jag har något lönande samarbete med Karl Hultén men så är det inte. Jag berättar om honom och de resurser jag själv hittat genom att jag själv letat. De jag tycker är bra vill jag gärna dela med mig av. Imorgon eftermiddag kommer ytterligare ett inlägg där jag kommer skriva mer om hur man kan hjälpa tarmen att läka och på så sätt få möjlighet att bättre ta upp den näring som vi tillför kroppen. Vi börjar lägga grunden för att kroppen ska kunna ta vara på det vi ger den. Vi lär oss att vårda kroppen från insidan.
Öppnar ögonen…
Öppnar ögonen till en ny dag. Igår finns inte mer. Den försvann i natten. Bekymmerna jag bar med mig när jag lade huvudet mot kudden igår kväll försvann i välsignad sömn. Men de dök upp igen i medvetandet direkt när morgonljuset nådde ögonlocken. Ny dag men ändå samma. Jag bär med mig samma tankar in till den här dagen. Om jag låter dem fortsätta frodas i samma banor och ger dem mer näring med liknande tankar så kommer de upprepa gårdagen. Samma bekymmer om och om igen. Samma tröttsamma tankar kring problemlösning. Kan jag förändra det? Hur ska jag förändra det? Ältar. Blir trött innan jag har vaknat riktigt.
Så kan mina morgnar se ut.
Mina morgnar kan också se ut på ett annat sätt.
Öppnar ögonen till en ny dag. Igår finns inte mer. Den försvann i natten. Bekymmerna jag bar med mig när jag lade huvudet mot kudden igår kväll försvann i välsignad sömn. När de nu pockar på igen direkt när morgonljuset når mina ögonlock så lägger jag märke till dem och ser dem passera när jag andas ut. För varje andetag släpper jag dem att glida iväg bort och försvinna i fjärran. Andas. Ut.
Jag väljer en medveten tanke som jag vill tänka. Jag tänker på något jag tycker om och uppskattar. Något som finns här och nu i mitt liv. Känner glädjen genomsyra mig. Andas in glädjen och det ljusa lätta. För varje andetag jag drar in i min kropp väljer jag att lägga märke till ytterligare en sak jag uppskattar. Fyller mig med ljus och glädje. Ler. Andas. In.
Vid frukosten njuter jag av de tända ljusen, gläds åt hur vackert det är. Låter handen stryka över kattens lena päls. Blickar ut utanför mitt fönster och ser trädens olika färger bilda en tavla i olika lager och djup. Blir sakta medveten om att idag är en helt ny dag. En dag då jag själv har makt att fylla mig med de känslor jag vill ska dominera. Jag kan inte kontrollera livet. Men jag kan ge mig själv näring i mina tankar. I varje andetag. När jag minns. När jag öppnar ögonen.
Maten och hälsan
Ett led i mina försök att bygga upp hälsa handlar om maten. Alla vet ju att näring är avgörande för hälsan. Maten är det som ger bränsle och energi. Den hjälper oss bland annat med att bygga muskler men också med att stödja hjärnan i alla dess funktioner. Därför är maten också intressant att titta närmre på som ett hjälpmedel för mig i att bygga upp kroppen, huden, hjärnan, orken och energin. Maten är en väsentlig del i ett friskt liv. Jag vill använda flera olika resurser som tillsammans kan bygga upp min hälsa. Resurser som jag också sedan kan behålla för att fortsätta leva ett så friskt liv som möjligt.
Som jag skrivit om tidigare så ökade mitt intresse för matens inverkan på hälsan när min son blev sjuk och riskerade att inte kunna följa sin dröm att bli yrkesdansare. Ankyloserande spondylit gav honom svår värk i höften som ibland gjorde att han inte kunde kliva ur sängen. Medicinerna han fick börja ta gjorde honom sjukare. Så vi letade efter andra vägar och hittade AIP, det autoimmuna protokollet. Det blev starten på en resa som har hjälpt honom otroligt mycket. Numera är han oftast helt symptomfri och behöver inte äta någon medicin.
Jag har i hela mitt liv kämpat med vikten på så sätt att jag väldigt lätt går ner i vikt. När jag vägde som minst vägde jag 38 kilo och det var en kamp att lyckas ta mig upp till 42 kilo där jag sedan låg i många år. Jag har alltid haft ganska dålig kvalitet på hår och naglar. Hårbotten har varit besvärlig av och till med psoriasisutslag. Under senare år har jag haft stora besvär med magen, IBS. Ibland kändes det som om det nästan kvittade vad jag åt för magen var alltid som en ballong och ofta hade jag kramper av alla gaser som spände. För cirka tre år sedan bestämde jag mig för att prova börja äta paleokost. Det innebar lite förenklat att jag undvek spannmål, mjölkprodukter, bönor och linser. Utöver det så innebar den kosten att jag även undvek raffinerat socker och tillsatser.
Jag ville prova paleokost för att se om det gjorde skillnad för mig. Jag hade förstått att det kanske kunde vara så att min maghälsa påverkade hela min övriga hälsa. Om magen inte mådde bra kanske den inte tog upp den näring jag behövde och därför gick jag inte upp i vikt. Efter några månader på den kosten var min mage bättre än någonsin. Det var en enorm lättnad. Jag lyckades hålla mig ganska bra till det sättet att äta när jag var sjukskriven men när jag sedan bit för bit kom tillbaka till jobbet så gjorde jag avsteg. Orken räckte inte till och jag tog enkla utvägar, de mest välbekanta. Det enda jag helt höll fast vid var att inte äta gluten. När jag återigen kraschade i utmattning så orkade jag inte ta mig an kosten igen. Jag åt det som var lättast och snabbast och då satte mina gamla vanor in igen mer och mer.
Magen blev ganska direkt sämre igen. Jag försökte lite då och då att strama upp kosten igen men det växlade väldigt. Under den senaste tiden har även min psoriasis ökat i omfattning och spridit sig till fläckar i ansiktet och på kroppen. Nu har jag kommit till en punkt då jag verkligen vill ta tag i det igen. Ordentligt. Eftersom psoriasis är en autoimmun sjukdom så är det möjligt att den autoimmuna kosten kan hjälpa. Nu är jag starkt motiverad. För ungefär fem veckor sedan satte jag igång.
Magen mår nu mycket bättre igen. Den senaste veckan börjar jag se en skillnad i min psoriasis. Det är en bra bit kvar, men det ser lovande ut just nu. Jag tänker att den autoimmuna kosten också kan stödja mig i mitt allmänna hälsotillstånd. Kanske kan även utmattningen på sikt påverkas positivt? Hjärnan fungerar kanske också bättre om jag lyckas minska inflammationen och om kroppen då får möjlighet att ta upp mer näring ur den mat jag äter.
Imorgon startar jag en serie inlägg om vad den autoimmuna kosten innebär. Vad det är jag gör rent konkret. Maten är en väsentlig del i att bygga en hållbar hälsa. Att tillföra näring behövs både för kropp och själ.
Livet får mer rymd
Utsikten från mitt fönster betyder mycket för mig. Den skänker glädje varje morgon. Det gamla brukets vackra byggnader där skuggorna spelar mot fasaderna. Allt färgas mjukt rosa på morgonen och i dramatiskt orange och rött vid kvällens solnedgång. Igår på morgonen slog regnet mot fönstret och utanför mitt fönster visade sig en av de vackraste tavlor naturen kan skapa…
Om jag sätter mig vid andra sidan av bordet med min kaffekopp så blir utsikten fri bortanför idrottsplatsen. Bortanför den finns landet där dimmorna ibland ligger i slöjor och på vintern syns rimfrosten på träden i horisonten. Men igår på morgonen fanns den andra halvan av regnbågen där.
Mobilbilderna från mitt fönster gör inte utsikten rättvisa men kanske kan de ge ett litet hum om hur vackert det är. Att ha fri sikt och rymd utanför fönstret är viktigt för mig, för att jag ska trivas. Det är som om hela mitt liv då vidgas och får mer rymd. Det jag ser utanför mitt fönster när jag tänder ljus och dricker kaffet på morgonen ger mig en glädjefull start på mina morgnar. En skönhetsupplevelse som ger glädje och värme inombords. Här och nu är livet rikt!
Leva visionerna här och nu…
Längtan till landet har varit intensiv under de senaste åren. Kanske är det naturligt när kropp och själ behöver lugn och ro men också mer av det handfasta och jordnära. Längtan i händerna efter att få stoppa dem i jorden, gräva och odla. Längtan i händerna efter att få känna på trädens bark och på löv och barr. Längtan efter vindarna som biter i kinderna och gör att jag känner mig levande. Längtan efter att blicka ut över fälten mot horisonten. Jag ger mig ut så ofta jag kan för att uppleva detta här och nu. I min närhet finns vackra platser att njuta av.
Jag tänkte att längtan till att leva på landet hängde ihop med min utmattning. Men den där längtan har nu funnits i mig i några år och den minskar inte i styrka. Tvärtom. Trots att jag inte har någon som helst ekonomisk möjlighet så spinner jag drömmar om mitt hus på landet i Skåne. Jag blir vetgirig och vill lära mig allt om odling, om att renovera hus och om hur jag ska kunna självhushålla mer. Så jag sparar all information jag hittar och läser ifall något magiskt ska hända och mina drömmar blir verklighet.
Drömmar och visioner för framtiden är bra att ha. De får bara inte ta upp mer tid än vad nuet gör. Jag försöker så mycket som möjligt tänka hur jag kan leva mina visioner här och nu. För det är ju här och nu livet pågår. Jag njuter av att vistas ute i naturen och jag har förmånen att bo i ett område som gränsar till åker och skog. Där kan jag till viss del njuta av känslan av att bo på landet.
Jag kan uppleva naturen med alla sinnen här och nu. Det är en rikedom. Min dröm är att en dag ha mitt eget hem i Skåne med utsikt över åkrarna. En dag ska drömmen bli min verklighet. Men tills dess blir mitt fokus att hitta de kvaliteterna jag längtar efter här och nu.
Läkande Liv 