Kost · Livsstil

Caféer, socker och byggstenar

Att sitta på café och umgås är någonting jag verkligen har älskat. Det är på café jag har haft intressanta samtal, byggt livsdrömmar och gjort upp planer för framtiden. När jag har rest så har caféet varit min utgångspunkt för att betrakta gatuliv, människor och insupa atmosfär.
Jag har suttit på café och läst många bra böcker. På café har jag också skrivit i åtskilliga skrivböcker. Caféer har varit ett må-bra-ställe där mitt liv har fått veckla ut sig. Det är en anledning av flera till att min första byggsten för ökad hälsa känts svår.
Min första byggsten för att må bättre och skapa en god grund för hälsa är att så mycket som möjligt försöka avstå från socker. Det ställer ju till det på flera sätt. Att bjuda hem nära och kära på fika, fira födelsedagar och högtider innefattar konsumtion av sockerrik mat och bakverk. Mycket av de sätt som vi umgås på innefattar umgänge runt något sockerrikt. Hur gör man då istället? Och man känner sig besvärlig när man blir hembjuden till andra.
Dessa utmaningar ska jag skriva mer om längre fram när ni följer mig i hur jag försöker leva mina byggstenar i min vardag. Men först vill jag skriva lite bakgrund till mitt beslut. Framför allt handlar det för mig om att socker göder inflammation i kroppen. Vid autoimmun sjukdom och andra sjukdomar är det kanske speciellt viktigt med sockerkonsumtionen.  Men även för mig som känner att jag inte vill bli sjuk. Som vill hålla mig frisk länge. Som vill kunna finnas där frisk ihop med mina barn och kanske med tiden barnbarn. Är det viktigare att njuta av socker på olika vis än att på alla sätt hålla mig frisk? Är det viktigare att kunna ta en fika än att ha en hälsa som tillåter att jag kan göra alla de saker jag tycker om i livet?
Socker är en drog som man lätt blir beroende av. Det vet nog de allra flesta. De som försöker avstå vet hur svårt det är. Det underlättas inte heller av att det finns tillsatt socker i nästan alla matvaror som inte är rent kött, fisk eller färska grönsaker och liknande.
Sockerindustrin tjänar mycket pengar på att göra oss beroende. De är mäktiga aktörer politiskt. Pengar ger makt och sockerindustrin finns ofta med på olika sätt när kostråd skapas. Ju mer jag har läst om det här desto mer skrämmande är det. De påverkar på ett väsentligt sätt vår hälsa.
Egentligen är även det här rätt logiskt. Socker är ingen naturlig mat. Det skulle vara konstigt om det då inte påverkar vår hälsa. Det vi stoppar i oss påverkar vår kropp på olika sätt, konstigt vore det ju annars. Det är genom maten kroppen byggs upp. Det är genom maten den fungerar. Den näring vi får i oss bygger vår hälsa. Det är ju inga nyheter. Så då är det ju inte konstigt om industriframställda produkter också påverkar vår hälsa på olika vis.
Ann Fernholm har skrivit mycket om det. Hon är journalist som har granskat vetenskapen. Hon har skrivit flera böcker. En av den är ”Ett sötare blod”. Hon skriver så här på sin hemsida:
”Forskare har makt över vår hälsa och vårt välmående. Tiden i forskarvärlden fick mig att inse att många forskare drar långtgående slutsatser från ganska bräcklig data. Det gäller framför allt kostområdet”.
Vi människor har väsentligt ändrat vår kosthållning mot hur vi åt förr. Industrin och storskaligheten har också bidragit till det. Förr åt vi i högre grad en större andel naturlig och oprocessad mat. Och ännu längre tillbaka levde vi som jägare och samlare. Allt fler intresserar sig för det här. Hur är våra kroppar ämnade att äta och leva för att må bra? Kostrekommendationerna som vi har fått lära oss börjar allt mer ifrågasättas. Allt fler intresserar sig för matens och livsstilens inverkan på kroppen. Man provar sig fram för att hitta sätt att må bättre själv, för att optimera sin hälsa eller för att försöka skapa så goda förutsättningar som möjligt för en sjuk kropp att bli frisk.
Ann Fernholm skriver så här på sin hemsida:
”När jag granskade den vetenskapliga litteraturen öppnades en helt ny värld. När vi drog ner på fettet, började vi istället äta mer socker, pasta och annan kolhydratrik mat. Det har lett till att vårt blod har blivit sötare än någonsin tidigare under mänsklighetens historia. Ett högt blodsocker eldar på åderförkalkning och demens. Kroppen blir inflammerad och vårt tillväxtsystem löper amok, vilket kan trigga cancercellers ohämmade tillväxt.”
Om jag ska ändra en sak i vad jag stoppar i mig så är nog det allra viktigaste att på flera sätt försöka undvika socker. Den här bloggen är inte tänkt som undervisning eller pekpinnar på något vis för andra. Bloggen är en plats för mig att prova mina egna och andras tankar och idéer. Att hitta sätt att försöka bygga mig en hållbar livsstil utifrån det jag kommer fram till passar mig. Om någon annan vill ta del av detta tankeliv så är ni välkomna. Jag betonar detta eftersom jag vet att ingenting är så laddat som frågor kring livsstil. Så än en gång vill jag betona att det här handlar om min väg.
Steg1 i mina byggstenar för hållbar hälsa är alltså att avstå socker. Men också avstå från olika artificiella sötningsprodukter. Jag vill utforska andra utgångspunkter för mitt umgänge än att nödvändigtvis umgås runt det som är sött. Jag behöver delvis hitta nya må-bra-ställen. När jag väljer att gå på café får jag göra andra val. Kanske ta en kopp kaffe eller te bara om inga andra alternativ finns. Men på en del caféer finns nu alternativ om man så vill. Det beror på vilka mål man har. Handlar det om att avstå socker eller handlar det om sötsaker helt och hållet? En del sötsaker är sötade med honung eller med frukt som ger sötma. Det känns som ett bättre val än att stoppa i sig t ex artificiella sötningsmedel som bland annat finns i olika lightprodukter. Var och en har sin egen målsättning och ett eget tänk kring sin hälsa och vad man fixar att leva efter. För min del är det att avstå från socker och att överlag försöka minska konsumtionen av sådant som är sött.
Kost · Livsstil · Utmattning

Livsstilens påverkan

Att skriva eller prata om hälsa i relation till mat och träning skapar ofta en direkt motvilja hos andra. Anledningarna kan vara många. Ibland kanske man mest känner dåligt samvete eller man vill bara få slippa höra talas om det för man vill fortsätta leva sitt liv på det sätt man gör utan en massa oro. Det har jag verkligen full förståelse för. För jag har länge varit precis där.
Jag har en mamma som under många år har varit väldigt intresserad av hälsa. Hon har mycket kunskap som hon har delat med sig av. Trots det så har det inte gjort att jag har levt särskilt hälsosamt. Jag har liksom inte haft tillräcklig motivation. Krämpor har funnits av och till. Krånglande mage, migrän, psoriasisliknande utslag på kroppen men de har ändå inte varit en tillräckligt stark motiverande kraft för mig att fundera över om jag kan göra något för att förbättra min hälsa på egen hand.
Att ändra livsstil har alltid känts alltför svårt och krävande. Jag har inte haft ork. Livet har varit fullt och hektiskt på många sätt och jag har inte orkat ha fler borden och måsten. Men så inträffade någonting som satte fart på mitt intresse för hur kost och livsstil kan påverka hälsan. Min son som är yrkesdansare fick veta att han har Bechterews sjukdom. Ett annat namn för det är Ankyloserande spondylit.
Det är en autoimmun sjukdom vilket innebär att kroppens immunförsvar attackerar den egna vävnaden i kroppen. I hans fall innebar det att han fick svår smärta i höften. Immunförsvaret attackerar lederna och om man inte får behandling så kan det på sikt leda till förbeningar i t ex ryggraden.
Från sjukvården fick vi veta hur medicineringen  går till och att den inte kan bota sjukdomen utan bara dämpa symptomen. Medicinen kunde verka för att dämpa inflammationen i kroppen. På så sätt undviks eller fördröjs förbeningen och man får hjälp i att dämpa smärtan. Vi fick också veta att träning av kroppen har visat sig vara bra.
Han började ta medicin och trappa upp den. Men så blev han sjuk av medicinen. Njurarna påverkades. Vi började ställa frågor om kosten kunde ha någon betydelse för att påverka sjukdomen. Vi hade läst något som tydde på det. Läkaren var ganska ovillig att prata om det men medgav att inflammationen kan triggas igång av att man t ex inte tål viss mat. Om inflammationen sätts igång så går immunförsvaret igång och attackerar då vävnaden i kroppen.
Sonen testade sig då för gluten och lactosintolerans. Det visade sig att han var lactosintolerant. När han slutade använda mjölkprodukter så blev han drastiskt mycket bättre. Han hade redan slutat ta medicinerna eftersom han ju blev mer sjuk av dem.
Efter detta har intresset för hur kosten påverkar vid hans sjukdom såväl som vid andra autoimmuna sjukdomar blivit ett riktigt specialintresse både för honom och för mig. Vi har hittat väldigt mycket information kring just hans sjukdom men också kring andra autoimmuna sjukdomar. Det finns många människor som provar sig fram för att själva hitta sätt att leva för att må bättre och bli friskare.
Min son har bit för bit hittat sätt att äta och leva som gör att han i princip är helt symptomfri. Så fort han äter något som inte är okej så får han ont. Som yrkesdansare där dansen är hans liv och kroppen hans redskap så blir det ännu viktigare att tänka på hälsan och även att han får i sig optimalt med näring i kroppen.
När jag kraschade för drygt ett år sedan började jag fundera en hel del kring livsstilens påverkan. Att bygga en stabil och stark fysisk hälsa är ju en stark grund för att stå emot sjukdomar och att klara av den stress som oundvikligen finns i våra liv. Jag har läst och lyssnat på föreläsningar på många olika sätt. Tagit del av artiklar, forskning, berättelser från människors egna erfarenheter, böcker om kost och hälsa på en mängd olika vis och mycket mer.
Det jag har förstått och som kommer fram allt mer är hur tarmens funktion påverkar hela kroppen, alla organ även hjärnan. Man pratar om läckande tarm där partiklar vandrar vidare i kroppen och ställer till skada. Även i hjärnan. Detta kan vara en bakomliggande orsak till väldigt många sjukdomar. Det intressanta är att man kan läka tarmen med hjälp av kosten och livsstilen.
Jag för min del vill hellre lära mig ett nytt sätt att leva och äta än att bli sjuk och ta mediciner som kanske inte ens kan bota min sjukdom och som faktiskt ganska ofta har biverkningar. För tänk om kosten och livsstilen faktiskt spelar roll? Jag tror det och jag tänker inte längre invänta att sjukdom ska uppstå innan jag gör något för att skapa hälsa. Jag pläderar inte för att man ska avstå mediciner om man behöver dem. Det måste var och en själv avgöra ihop med sin läkare.
Ibland varnar läkare för att man inte ska laborera med kosten och utesluta saker om man inte testats för intolerans eller liknande. Ändå laboreras det ju med mediciner som ger biverkningar och som man ibland inte vet hela vidden av hur de påverkar hälsan. Skälen är för det mesta goda. Man vill bota sjukdomar och måste välja det minst onda. Jag är inte läkare och utger mig inte för att sitta inne med några sanningar.
Läkarvetenskapen behövs men jag skulle önska att ännu mer forskning gjordes på hur vi kan förebygga sjukdomar. Jag stödjer till exempel Kostfonden som vill verka just för den typen av forskning. Här på bloggen skriver jag utifrån  mig själv och de erfarenheter jag gör, det jag läser och tar del av. Var och en som läser min blogg behöver själva ta reda på vad som passar dem.
Mitt intresse för det här kommer sig också av att det i min familj finns en ärftlighet för ökad risk för blodpropp och även ärftlig risk för Altzheimers sjukdom. Om jag på något sätt kan förebygga att jag får de här sjukdomarna så vill jag göra det. Jag tänker inte vänta och hoppas på att läkarvetenskapen forskar fram en medicin. Tänk om jag istället inte behöver få sjukdomarna från början?
I min värld är det ganska logiskt att vår livsstil påverkar hur vi mår och påverkar om vi blir sjuka eller inte. Så nu går startskottet för mig. Och det är bland annat det jag kommer att skiva mer om framöver.
Kost · Livsstil · Utmattning

Steg mot hälsa

Livsstilsfaktorer påverkar hälsan en hel del. Stresshantering på olika sätt är en sådan faktor. Den är viktig för stress kan skada oss på många sätt om vi inte får ordentlig återhämtning och om vi inte lär oss att hantera den på ett bra sätt. Det är något jag håller på att lära mig nu.
Min son har en kronisk inflammationssjukdom. Bechterews sjukdom. Den yttrar sig genom att immunförsvaret attackerar den egna vävnaden i kroppen. I hans fall får han svår värk i höften. Under en period var smärtan så kraftig att det var svårt att komma upp och ur sängen på morgonen.
Genom att vi själva inte gav oss utan sökte all information vi överhuvudtaget kunde finna så förstod vi att livsstilsfaktorer även påverkade det här. Vi upptäckte att han var lactosintolerant. När han slutade använda lactos så minskade värken väsentligt.
Efter det har resan fortsatt. Vi har hittat mer om kostens betydelse men också kring andra faktorer. Även här är det viktigt med stresshantering och att röra på kroppen. Läkarvetenskapen har förstått att just fysisk träning är mycket bra för att motverka sjukdomen. Kostens betydelse benämns tyvärr väldigt sällan inom läkarvetenskapen.
Men det finns många som provar själv och det sprider sig kunskap från person till person. Det finns forum för människor med autoimmuna sjukdomar och kostråd som människor har provat. Sonen provar nu och lär sig mer och mer. Han är ihärdig med att söka information och lära sig mer.
Mycket av de kostrekommendationer vi har hittat stämmer in på många människors erfarenheter kring en mängd sjukdomar. Massor av autoimmuna sjukdomar, allergier, IBS, Cancer osv behandlas med ungefär samma typ av kost. Och det ger resultat. Och egentligen är det ju inte konstigt. Det vi stoppar i oss måste ju påverka vår hälsa. Hur vi lever påverkar vår hälsa.
Det är ju goda nyheter för då finns det ju saker man kan göra för att försöka förbättra sin hälsa på olika sätt. Det tycker jag är en härlig känsla. Att leta efter och finna möjligheter att kunna må bättre. Att göra vad man kan för att skapa så goda förutsättningar som möjligt för hälsa. Det ger kraft och energi.
Jag själv äter autoimmun kost sedan några månader tillbaka. Min mage har aldrig mått så bra som nu. Tidigare var det väldigt svårt att tänka mig att göra kostförändringar. Bara tanken gjorde mig trött och skapade motstånd. Och de två första månaderna var ganska motiga innan jag började känna förbättringarna. Men jag fortsatte och höll ut. Och nu kan jag inte tänka mig att gå tillbaka för jag mår mycket, mycket bättre med den här kosthållningen.
Nu vill jag få igång den fysiska träningen också tills även den blir en vana som jag inte vill vara utan. För jag vet att det är bra för mig. Och jag vill nu hitta vägar att må så bra som möjligt. I kropp och själ. Jag har påbörjat resan mot ökad hälsa och den fortsätter bit för bit och ett steg i taget. Jag är nöjd med att jag har tagit ett steg i taget nu för det är därför det har gått så bra. Tidigare när jag har försökt förändra har jag velat göra allt på en gång. Och då har det inte hållt.
Så steg för steg går jag mot ökad hälsa. Och det gör mig faktiskt riktigt glad!
Kost · Livsstil · Rörelse · Sinnesfrid

Byggstenar för hälsa

Att skapa ökad hälsa innebär att aktivt göra förändringar. Tiden är förbi när det enbart var vila och återhämtning som gällde. Det behövdes då. I stor mängd. För att börja läka.
Men nu är det dags att börja bygga upp fler friskfaktorer. Basen är lagd. Jorden är på plats som skapar grunden att växa i. Ramen som jag ska hålla fast vid har börjat komma på plats. Den ram som är gjord av alla verktyg jag har fått. Nu ska jag ta avstamp i jorden, i basen. Jag ska hålla fast i ramen, verktygen. Fröna ska planteras. Det blir det första steget.
Fröna som jag sätter är min hälsohandlingsplan. När jag börjar agera och följa planen steg för steg så kommer fröna börja växa. Bli allt starkare och starkare. Tills de en dag står där fulla av hälsa och liv.
Sanna Ehdin skriver om konsten att hålla balansen. Att ha en sorts buffertzon. Om man befinner sig i den zonen så kan man i grunden må bra även om livet går lite upp eller ner. Och det gör ju livet för oss alla. Hennes idé är att om vi gör och tillför plussaker så bidrar vi till att hålla oss inom buffertzonen.
Plussaker kan till exempel vara:
– God och näringsrik mat.
– Varma och närande relationer.
– Aktiv avslappning (massage, meditation, vila).
– Att vistas i naturen.
– Glädje och positiva upplevelser.
– Det som ger dig andlig näring och inre tillfredsställelse.
Tanken är att själv komma fram till vad som är plussaker för en själv. Det kan vara individuellt.
Det är en lista som tagits ur boken ”12 veckor till ett självläkande liv” av Sanna Ehdin.
En annan tänkvärd lista från samma bok handlar om att fundera över följande frågor:
– Vad tillför dig energi?
– Vad får dig att lyfta som människa?
– När mår du bäst?
– Upplever du att det är du som styr ditt liv? Om inte, vem är det då?
– Om du fick välja bort något i ditt liv, vad skulle det vara?
– Om du fick välja att få mer av något i ditt liv, vad skulle det vara?
Jag har funderat över de här frågorna ganska länge. Ibland har jag hittat några svar. Så har livet fortsatt och jag har av olika anledningar behövt tänka kring det här igen. Och ibland hittat nya svar. Eller fördjupade svar. Vi förändras. Livet förändras. Därför blir vi inte färdiga en gång för alla. Men vi kanske kommer en bit på väg. Växer en liten bit i taget ovanför jorden. Vissa delar av livet går bra, skjuter i höjden och kommer längre. Annat i livet kämpar vi med och det växer sakta och det fortsätter att vara en återkommande fråga att brottas med. Livet är sådant.
Sist jag var hos psykologen fick jag med mig en lista hem. Den innehöll en massa olika återhämtningsaktiviteter som var listade under följande rubriker:
– Aktiviteter som ger avbrott.
– Aktiviteter där hjärnan får vila.
– Friluftsliv, motion och avslappning.
– Stimulera sinnena.
– Återhämtning under aktivitet.
Den har jag också tittat på för att få tankar kring vilka saker jag kan tillföra i mitt liv nu för att öka min hälsa och mitt välmående. För att bygga grunden som jag sedan kan stå fast på.
Jag har sedan januari månad ändrat min kost helt och hållet. Jag har helt tagit bort socker, gluten och även glutenfria mjölprodukter. Det var sådant jag redan märkt att jag inte mådde bra av. Jag har även tagit bort en del annat för att komma tillrätta med riktigt jobbiga magproblem. Nu mår magen bra. Jag lever på en kost som innehåller mycket grönsaker och rotfrukter. Kött och fisk. Nyttiga fetter. Lite frukt och bär. Kokosmjölk och kokosgrädde. Sakta återintroducerar jag vissa matvaror för att landa i en kost som är optimal för mig.
Motion är något som har gått upp i rök de här månaderna när jag varit sjukskriven. Så planen nu är att börja promenera till jobbet varje morgon. Det är några kilometer att gå. Tidigare gjorde jag det nästan dagligen. Jag ska också styrketräna här hemma. Det finns en hel del bra appar som man kan hitta träningsprogram i. Kroppen behöver bli starkare bit för bit nu. Så att jag också kan göra allt jag älskar. Välja vägar fritt. Tillföra sådant jag tycker om.
Själen ska också få sitt tillsammans med kroppen varje måndag och onsdag då jag ska gå på yoga utomhus. Det blir en strategi för återhämtning. Att vara i rörelse och andning. Mediterar gör jag redan sporadiskt på mitt eget vis. Med yogan kanske även meditationen kan bli lite mer regelbunden.
De tre sakerna blir en start i att lägga en hälsosammare grund som jag sedan kan bygga på. Kost, träning och yoga.
Jag har också listat sådant som ger mig glädje och påfyllning. Sådant som stimulerar sinnena. Att vistas i naturen är en av dessa. Skriva, fotografera, umgås med de som står mig nära, lyssna på musik, se en bra film och få massage är andra saker som finns på listan. Varje dag ska innehålla minst en sak som fyller på utöver kost, motion och yoga.
Det är de små sakerna i vardagen varje dag som gör skillnad. De små byggstenarna är starten.
Det är mina första steg i min hälsohandlingsplan. Från de första byggstenarna kan jag sedan bygga en hel trädgård med variation, färger, kontraster och djup.
Nu börjar jag på allvar bygga basen som ska bli min egen väg till hälsa och välmående. Jag har hittat verktyg. Fått tankehjälp. Men planen är min egen, stegen är mina och till slut kommer grunden att vara på plats och trädgården kan blomma.
Kost · Livsstil · Utmattning

Vanor för balans

Bananpannkakor, gott kaffe, avocado, gurka, kalkonskinka och rökt lax. En frukost fylld med härliga smaker. Solen skiner och jag har sommarkänsla.
Morgonen och förmiddagen är min bästa stund. Då känner jag mer energi och livsglädjen är större. Det är då jag tycker om att skriva, får kreativa idéer och gärna sätter igång med projekt som kan växa mig över huvudet. Efter lunch avtar oftast orken. Då har jag varit igång några timmar.
Det är då jag behöver göra avslappning eller meditation, yoga eller något annat som ger återhämtning. Ladda batterierna. Ta det i ett lugnare tempo. I tystnad en stund. Träna kroppen behöver jag också.
Att hitta de där vanorna som ger balans är inte så lätt när man aldrig gjort det. Jag har provat lite olika saker genom åren men ingenting har blivit en vana som jag gör regelbundet. När barnen var små gick jag på Qi gong en gång i veckan. Det var riktigt skönt. Men jag fick liksom inte till det i min vardag hemma. Det hade jag behövt.
Jag har en vana av att skjuta upp sådant som jag behöver göra bara för mig. Dagarna fylls med sådant som gagnar fler och andra. Så har jag alltid levt. Det är i det jag har känt mig värdefull och känt glädje. Det handlar inte om att jag offrar mig. Det ger mig själv något också.
Jag kan tankemässigt förstå att det skulle vara bra för mig att t ex lära mig yoga och ägna en stund åt det varje dag. Men den dagen jag sätter igång med det känner jag mest motstånd. Motstånd mot att ta mig tid varje dag för det. Inruta mitt liv. Gå in i mig själv.
Det är egentligen konstigt att jag känner så för jag går ju in i mig själv mycket i mitt skrivande. Jag mediterar sporadiskt, inte regelbundet, och då går jag också in i mig själv. Så jag vet inte riktigt vad det är som gör så stort motstånd i mig vid tanken på en regelbunden vana som är välgörande för mig själv. Det är som om en otålig del av mig tycker att jag inte har tid. Att jag har viktigare saker att göra.
Hur gör man det viktigt? Tankemässigt vet jag att det är viktigt för mig. Viktigt för att jag ska må bra och också orka finnas för andra. Ändå skjuter jag det framför mig. Prioriterar annat. Ett starkt motstånd inombords mot nya regelbundna vanor.
Kanske det är något jag kan få hjälp med i KBT? Hjälp att skapa vanor som bygger upp min hälsa på olika sätt. Hjälp att inombords känna att jag är viktig. På riktigt. Att inte bara tänka utan verkligen förstå att precis som när man flyger så behöver man sätta på sig själv syrgasmasken först för att överhuvudtaget kunna hjälpa någon annan.
I huvudet förstår jag det. Men i kroppen och själen är jag inte där. År av andra sätt att fungera, ända sedan barnsben, är svåra att förändra. Men jag vet att det går. Med lite hjälp kanske det går lättare.
Kost

Kropp och själ

Att må bra handlar ju om både kroppen och själen. Man behöver lyssna på båda och göra vad man kan för att de ska må så bra som möjligt. Jag fyller 50 år nästa år och mitt mål är ju att må bra i kropp och själ länge, länge. Jag vill kunna göra allt jag älskar att göra. Leva, upptäcka, dansa, vandra, paddla och kanske lite längre fram kunna leka med barnbarn.

Ett steg i den riktningen har varit att ta de tecken min kropp ger mig på allvar. I många år har jag haft en krånglande mage. Det senaste året värre än tidigare. Huden fick plötsligt psoriasisliknande utslag som läkaren inte visste vad de var. Min arm började värka och det visade sig att jag fått tennisarm. Symptom på symptom.

I januari bestämde jag mig för att försöka ändra på vad jag äter. För att undersöka om det kan göra skillnad. Jag började äta autoimmun kost. Det innebär att man utesluter flera matvaror som man eventuellt kan reagera på. Efter en tid på den kosten märker man om man mår bättre. För mig blev det en skillnad. Framför allt blev magen bra. Från att ha haft problem med magen i större delen av mitt liv, till en lugn mage som fungerar.

Det är enkel mat. Kött, fisk, grönsaker, frukt och bra fetter. Minus vissa saker som man utesluter under en tid och sedan undersöker om man tål.

vegetables-1212845_640

Nu när jag mår bra ska jag sakta börja introducera några av de matvaror som jag har avstått ifrån. En sak i taget för att kunna utvärdera hur jag tål varje sak. Till slut når jag fram till en kost som jag vet att jag tål och mår bra av. Och då vet jag vilka matvaror det är som jag ska avstå ifrån för att må riktigt bra.

Jag kan varmt rekommendera Karl Hultén som skriver om det här på http://karlhultén.se
Han har själv använt sig av det här för att bli symptomfri från en autoimmun sjukdom och nu jobbar han med att hjälpa andra i sin kostomläggning. Han är en av dem som har inspirerat mig.

Vi är inte alla lika. Därför kanske ett sätt att leva eller äta inte passar alla. Jag tror att man måste hitta det som fungerar för en själv. Det man trivs med och mår bra i. Man får prova sig fram helt enkelt. Och så måste man ju känna att man vill ändra något annars går det inte. Motivation till förändring och att ha nått till en punkt när det inom en inte finns någon annan väg än att ta itu med det.

I många år har jag haft människor omkring mig med kunskap kring kost och hälsa, bland annat min mamma. Men det i sig skapar ju inte förändring. Lika lite som att läsa böcker skapar förändring. Kunskap är bra och en grund till förändring. Men förändring sker inte förrän man nått en viss punkt. När det är näst intill oundvikligt.

Så har det varit för mig åtminstone. Inom områden som har känts svåra att förändra. Inom flera områden i livet. Allt ifrån att bryta upp ifrån relationer till att byta jobb. Man behöver nå en punkt då det inte känns som om det finns något annat än att förändra. Och den punkten nådde jag i januari kring min kost och hur jag mår i kroppen.

Nu flyter det på ganska bra med maten. Det har blivit en vana. Nästa steg är att ta hand om kroppen genom träning. Men eftersom jag lätt gör allt eller inget och när det blir allt så kraschar det så håller jag nu på att lära mig att ta en sak i taget. Låta en sak få etablera sig ordentligt innan jag börjar på en ny sak som är stor för mig.

Men snart kommer jag att skriva om mina första stapplande steg i träning av kroppen på olika sätt. Så den här bloggen kommer inte längre bara handla om det mentala och själsliga utan om helheten. Hela kroppen och själen behöver ju må bra. Och det här året har för mig sitt fokus i hälsa. Att må bra. För att kunna göra allt jag älskar. För att långt fram i tiden ha kraft och energi att hoppa i lövhögarna med barnbarnen.

Så nu lägger jag en ny grund för min framtid. För mitt liv. När grunden sedan är på plats och flyter på så blir det dags för nya steg framåt i livet. Och då kommer jag nog att skriva om det också.