Blogg · Livsstil

Leva i 116 år!

Jag brukar säga till mina barn att jag ska leva minst tills jag är 116 år! 🙂 Ett friskt liv resten av livet, med start nu. För att öka den möjligheten, i den delen av tillvaron som jag själv har makt över, så finns det vissa saker att tänka på. Här och nu är mitt mål att öka min hälsa och bli fri från utmattningen. Att bli frisk och ha energi. Det finns så mycket jag vill leva och göra! Därför slår jag mig inte till ro och väntar på sjukvården eller forskningen. Jag utforskar själv och provar på mig själv. 

Just nu pågår den egna forskningen via autoimmun kost och genom att följa program i Utmattningsskolan som Lena Holfve har skapat. Det som är gemensamt för dessa är att komma tillrätta med inflammation och sådant som skapar ohälsa i kroppen som kan ha olika orsaker. Gå till grunden med dem, hitta orsaker, åtgärda dem och hitta till en kosthållning som bygger upp kroppen med optimalt med näring. Hitta sådant jag inte tål och utesluta det så att det inte triggar inflammation. Genom det här har jag möjlighet att lägga en mer stabil grund i min kropp för hälsa. Läka mage, tarm och kroppen i sin helhet så att den kan ta tillvara all den näring som jag sedan tillför.

basket-918416_1920

Egen forskning pågår också via olika sätt att hantera stress. Olika strategier som jag använder regelbundet eller som jag provar för att se om de hjälper mig. Jag forskar också kring olika typer av livsstil. Vilken livsstil och sätt att leva mitt liv är mest optimalt för att jag ska må bra? Det är grunden. Plattformen för att sedan kunna verka utåt och bidra till andra. För att sedan landa i frågor som går utåt. Vilken livsstil kan bidra till andra? Vilken livsstil är inte bara bra för mig utan även för samhället i stort? Frågor som handlar om meningsfullhet och att bidra till andra. 

Att röra på mig är ytterligare en faktor som jag vet är viktig. Hittills har det mest betytt promenader. Orken har ännu inte kommit dithän att jag får ihop något mer. Men jag hoppas på att mina andra strategier om ett tag ska kunna lägga en bättre grund för att energin och orken ska öka något. Promenader är inte att förakta. De är bra. Men jag vet att jag skulle behöva lite annat också. Och det kommer så småningom bit för bit.

De flesta har nog hört talas om de blå zonerna? Det är områden i världen där människor lever längre än på andra ställen. Dessutom lever friskare i högre utsträckning. De har studerats och utifrån det har slutsatser dragits kring vilka som är de gemensamma faktorerna.

hand-1549145_1920

Alla lever relativt lugna liv, utan så mycket yttre stress. De lever ute på landet eller i mindre samhällen där tempot är lugnare. Där har de också en social gemenskap och fler nära relationer. Dessa två är några faktorer som anses viktiga. I vårt samhälle lever vi allt längre ifrån det här. Vi bygger ett samhälle som bränner ut barn och ungdomar redan i skolan. Samhället bygger också på att de flesta måste bo i stan för att ha jobb och försörjning. På arbetsplatserna söks personal som ska kunna hålla många bollar i luften samtidigt och som ska trivas när det är fart. Individuell lönesättning bidrar också till att varje arbetare ständigt behöver gå utöver sitt yttersta för att få en löneökning eller få chanser att avancera. Samhällsekonomin bygger på konkurrens som påverkar alla människors liv. Både i skola och arbetsliv. Det genomsyrar allt.

I de blå zonerna finns en känsla av meningsfullhet i människors liv. Det anses också vara en faktor till hälsa och långt liv. Det kan handla om andlighet, religion eller annat. Att känna att livet har en mening utöver en själv är nog viktigt för de flesta. Om det inte finns så tror jag att det är viktigt att försöka finna den. Inte ge sig förrän den finns. Ofta verkar det även finnas ett större socialt engangemang i dessa zoner. Det är ju något som kan göra livet mer meningsfullt för de flesta. Att känna att vi bidrar till andra. Bidrar, hjälper, stöttar, bygger upp, lyfter och har omsorg om andra. En ekonomi och ett liv som handlar om att bygga hållbara relationer både i smått och i stort. Jag tror att orken till det och viljan till det ökar om vi lever liv som inte är så stressfyllda och hela tiden balanserar på gränsen till vad vi orkar med. Hela samhället skulle ha nytta av ett skifte mot ett samhälle som mer sneglar på värdena i de blå zonerna. Istället för att fortsätta på inslagen väg och ständigt ligga steget efter och desperat försöka döva alla symptom medan människor inte blir friskare.

people-2557399_1920

Människorna i de blå zonerna rör ofta mycket på sig. De arbetar med kroppen. Vandrar, arbetar i trädgård eller i jordbruk större delen av sin dag. Så inte nödvändigtvis högintensiv träning med massiv styrketräning utan en mer lågintensiv daglig rörelse. Lite grand som stenåldersmänniskan. Det som vår kropp är skapad för.

Maten de äter i de här zonerna är till stor del växtbaserad men innehåller också kött, fisk, baljväxter och fett i huvudsak i form av olivolja eller animaliskt fett. Det verkar vara störst betoning på grönsaker och örter av olika slag. I Okinawa kunde det se ut så att de varje dag fick i sig minst 18 olika örter. Den animaliska maten och fett fanns där, men i betydligt mindre mängd än grönsakerna. Olika former av fermenterad mat äts också i de här zonerna vilket kanske bidrar till goda tarmbakterier som påverkar kroppen på ett bra sätt. Paleokosten och livsstilen verkar vara ganska bra i linje med det här men det finns säkert andra fullgoda varianter också.

Att odla sin mat själv i stor utsträckning som de gör i de här zonerna gör också att de förmodligen har grönsaker med ett högre näringsinnehåll samt i princip inga tillsatser. De verkar heller inte överäta, utan äter en måttlig mängd av det mesta. De får inte i sig stora mängder socker eller tillsatser som vi andra får via maten vi köper i affären. De sötsaker som äts verkar vara honung och frukt.

honey-823614_1920

Jag känner nog att jag genom den väg jag går just nu ökar mina chanser att bli frisk och också ökar mina chanser att leva ett friskt och bra liv tills jag är minst 116 år 🙂 Men än är det en bit kvar. Jag är bara i början av min resa. En dag i taget. Ett steg i taget.

Blogg · Kost · Utmattning

Maten och hälsan

Ett led i mina försök att bygga upp hälsa handlar om maten. Alla vet ju att näring är avgörande för hälsan. Maten är det som ger bränsle och energi. Den hjälper oss bland annat med att bygga muskler men också med att stödja hjärnan i alla dess funktioner. Därför är maten också intressant att titta närmre på som ett hjälpmedel för mig i att bygga upp kroppen, huden, hjärnan, orken och energin. Maten är en väsentlig del i ett friskt liv. Jag vill använda flera olika resurser som tillsammans kan bygga upp min hälsa. Resurser som jag också sedan kan behålla för att fortsätta leva ett så friskt liv som möjligt.

harvest-3679075_1920

Som jag skrivit om tidigare så ökade mitt intresse för matens inverkan på hälsan när min son blev sjuk och riskerade att inte kunna följa sin dröm att bli yrkesdansare. Ankyloserande spondylit gav honom svår värk i höften som ibland gjorde att han inte kunde kliva ur sängen. Medicinerna han fick börja ta gjorde honom sjukare. Så vi letade efter andra vägar och hittade AIP, det autoimmuna protokollet. Det blev starten på en resa som har hjälpt honom otroligt mycket. Numera är han oftast helt symptomfri och behöver inte äta någon medicin.

Jag har i hela mitt liv kämpat med vikten på så sätt att jag väldigt lätt går ner i vikt. När jag vägde som minst vägde jag 38 kilo och det var en kamp att lyckas ta mig upp till 42 kilo där jag sedan låg i många år. Jag har alltid haft ganska dålig kvalitet på hår och naglar. Hårbotten har varit besvärlig av och till med psoriasisutslag. Under senare år har jag haft stora besvär med magen, IBS. Ibland kändes det som om det nästan kvittade vad jag åt för magen var alltid som en ballong och ofta hade jag kramper av alla gaser som spände. För cirka tre år sedan bestämde jag mig för att prova börja äta paleokost. Det innebar lite förenklat att jag undvek spannmål, mjölkprodukter, bönor och linser. Utöver det så innebar den kosten att jag även undvek raffinerat socker och tillsatser.

vegetables-752153_1920

Jag ville prova paleokost för att se om det gjorde skillnad för mig. Jag hade förstått att det kanske kunde vara så att min maghälsa påverkade hela min övriga hälsa. Om magen inte mådde bra kanske den inte tog upp den näring jag behövde och därför gick jag inte upp i vikt. Efter några månader på den kosten var min mage bättre än någonsin. Det var en enorm lättnad. Jag lyckades hålla mig ganska bra till det sättet att äta när jag var sjukskriven men när jag sedan bit för bit kom tillbaka till jobbet så gjorde jag avsteg. Orken räckte inte till och jag tog enkla utvägar, de mest välbekanta. Det enda jag helt höll fast vid var att inte äta gluten. När jag återigen kraschade i utmattning så orkade jag inte ta mig an kosten igen. Jag åt det som var lättast och snabbast och då satte mina gamla vanor in igen mer och mer.

Magen blev ganska direkt sämre igen. Jag försökte lite då och då att strama upp kosten igen men det växlade väldigt. Under den senaste tiden har även min psoriasis ökat i omfattning och spridit sig till fläckar i ansiktet och på kroppen. Nu har jag kommit till en punkt då jag verkligen vill ta tag i det igen. Ordentligt. Eftersom psoriasis är en autoimmun sjukdom så är det möjligt att den autoimmuna kosten kan hjälpa. Nu är jag starkt motiverad. För ungefär fem veckor sedan satte jag igång.

beetroot-3490809_1920

Magen mår nu mycket bättre igen. Den senaste veckan börjar jag se en skillnad i min psoriasis. Det är en bra bit kvar, men det ser lovande ut just nu. Jag tänker att den autoimmuna kosten också kan stödja mig i mitt allmänna hälsotillstånd. Kanske kan även utmattningen på sikt påverkas positivt? Hjärnan fungerar kanske också bättre om jag lyckas minska inflammationen och om kroppen då får möjlighet att ta upp mer näring ur den mat jag äter. 

Imorgon startar jag en serie inlägg om vad den autoimmuna kosten innebär. Vad det är jag gör rent konkret. Maten är en väsentlig del i att bygga en hållbar hälsa. Att tillföra näring behövs både för kropp och själ.